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Diferenças entre Granola & Muesli
Granola e muesli têm mais semelhanças do que diferenças, incluindo o porquê e onde eles foram criados. Ambos os cereais são feitos com grãos, frutas e nozes. Granola é revestida com óleo e um adoçante e cozido até ficar crocante e crocante. Muesli é feita a partir crus, grãos integrais, e é geralmente embebido em sólidos de leite, tornando-o menos doce e chewier. Dr. James Caleb Jackson de Nova York criou "granula" em 1863 para pacientes em um sanatório, um hospital ou retiro para pessoas com doenças crônicas. Maximilian Bircher médico suíço-Benner criado muesli em 1894 para os pacientes em um hospital de Zurique. Ambos os médicos acreditavam que a dieta ea nutrição são essenciais para a saúde e cura óptima
. Granola
desintegradas e cozida em um forno até que fiquem crocantes, grão integral "granula" foi primeiro seca, cereais de pequeno-almoço fabricado do mundo . Principal ingrediente do Granola é aveia integrais, misturados com outros grãos, farelo, gérmen de trigo, frutas e nozes. Torrado com azeite e mel, xarope ou açúcar mascavo, granola é normalmente mais elevada em açúcares, gorduras e calorias em comparação com muesli. Carregado com fibra de grãos integrais, antioxidantes de frutas secas e gorduras saudáveis de nozes, granola decompõe lentamente no sistema digestivo, para fazer um impulso de energia a longo prazo. Muitos consumidores preferem comer granola com leite ou iogurte, ou como um lanche nutritivo.
Dr. Jackson criado "granula" como um alimento de saúde para pacientes em Jackson Sanitarium de Nova York. Um dos primeiros gurus de saúde da América, Dr. John Kellogg, criou uma versão modificada do "granula" em 1881 por ex-pacientes de Battle Creek Sanitarium de Michigan. O irmão de Dr. Kellogg, William, foi o fundador da empresa de cereais da Kellogg. Sued pelo Dr. Jackson, Dr. Kellogg mudou o nome de seu cereal de "granula" a granola. Na década de 1960, hippies e do movimento vegetariano popularizado granola como a saúde alimentar.
Inteiro, grãos torrados são o principal ingrediente de granola.
Muesli
Muesli muitas vezes tem o mesmo Ingredientes como granola, embora a textura é mais fina. Feito com aveia rolado, cevada, centeio, trigo, frutas, nozes e sementes, muesli não é cozido ou torrado. Geralmente, não há adição de açúcares. Bagas ou bananas desbastadas são frequentemente misturados para muesli, os quais podem ser comidos com leite ou iogurte. Como granola, fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis em muesli são nutritivos e digerir lentamente, o que cria energia sustentada. Muesli foi originalmente chamado Bircherm & uuml; Esli de receita original do Dr. Bircher-Benner, que foi um pouco piegas Granola e muesli estão disponíveis em muitos sabores e variedades em supermercados e lojas de alimentos saudáveis. Fazer o cereal em casa é simples e muitas receitas podem ser encontradas online. Se você optar por fazer a sua própria receita, selecionar ingredientes que você preferir e deixar de fora os outros. Misturando e brindar seu próprio granola lhe permite controlar a quantidade de açúcar e gorduras acrescentou. Muesli é mais simples de fazer em casa, porque você só precisa misturar os ingredientes juntos. Não são apenas granola e simples de fazer muesli; eles têm uma vida útil longa, quando armazenados em recipientes hermeticamente fechados
Muesli é composta principalmente de matéria, de aveia em flocos e outros grãos, misturado com frutas e nozes picadinhas
. Granola e muesli são simples de fazer em casa.
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