A aveia é algo de um problema criança no seio da família de grãos. Eles são ricos em óleos naturais saudáveis, mas também contêm uma enzima que faz com que os seus óleos para tornar-se rapidamente rançoso. Par-cozinhar a aveia com vapor quells a enzima problemático, criando aveia & quot;. Grumos & quot; Os grumos são suaves enquanto quente e pode ser rolada para o apartamento, flocos de cozimento rápido familiares. Alternativamente, eles podem ser cortados com as lâminas de aço em pequenos pedaços. Estes são & quot; & quot de corte de aço; ou aveia irlandesa, que não são tão rápido como cozinhar aveia em flocos, mas conservam a sua textura agradavelmente mastigável quando o mingau estiver concluída. Para os clientes que se opõem à textura, por vezes,-gluey de mingau de aveia de aveia em flocos, aveia aço de corte pode ser uma revelação.
O Ambiente Mingau

Se a sua panela de arroz é um modelo avançado com um ciclo dedicado para mingau, fazendo aveia aço de corte em que vai ser uma brisa. Basta medir uma parte aveia e aproximadamente 2 1/2 partes de água, eles despeje-os em cozinha a bandeja da panela de arroz. Adicione uma pitada de sal, feche a tampa do fogão, e iniciar o ciclo de cozedura. Ciclo de mingau do fogão de arroz funciona quase da mesma forma que o seu ciclo regular, cozinhar o grão até que ele absorve a umidade disponível. A principal diferença é que a definição de mingau cozinheiros seu grão por mais tempo em uma configuração mais baixa para evitar que o mingau de ferver.
Sem Mingau Ambiente

Ferva-over é o grande desafio se você tiver uma panela de arroz de nível de entrada - sem o ciclo de mingau. Cozinhe apenas pequenas quantidades na primeira até que você esteja confortável com o processo. Use o mesmo 1: 2,5 proporção de aveia para a água, e pressione quot do & aparelho; cozinhar & quot; ou & quot; comece a & quot; botão para iniciar o ciclo. A primeira vez que você cozinhar aveia, manter um olho afiado sobre o pote, uma vez que começa a ferver. Se ele começa a ferver, retire a tampa e agitar brevemente a aveia uma vez ou duas. Se você sabe de antemão que você vai querer aveia na parte da manhã, você pode reduzir o risco de seu mingau fervente sobre medindo os aveia e água na noite anterior. A aveia absorver um pouco da água, deixando menos para ferver até de manhã.
A parte divertida

aveia Plain é perfeitamente satisfatório para um purista, mas para todo mundo é uma tela em branco que premia a criatividade. Enriquecer o sabor da sua aveia em qualquer número de maneiras. Comece por substituição do leite ou meio-e-meia para uma parte da água por um cereal mais rico. Adicione uma pitada de canela ou outras especiarias para o pote como a aveia cozinhar, ou um pedaço de fava de baunilha para um sabor extra de luxo. Passas e outras frutas secas pode ir direto para a panela junto com a aveia. Outros add-ins, a partir de frutas frescas para manteigas e xarope de bordo, pode ser agitado em uma vez a máquina muda para & quot; manter quente & quot; ou simplesmente adicionados à mesa.