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Quais são algumas receitas que usam aveia em flocos?
1. Mingau de aveia
Ingredientes:
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de água ou leite
- 1/4 colher de chá de sal
- Coberturas à sua escolha (como frutas frescas, nozes, sementes, mel)
Instruções:
- Leve a água ou o leite para ferver em uma panela.
- Adicione a aveia e o sal e misture bem.
- Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até que a aveia esteja macia e cozida.
- Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos para engrossar.
- Sirva com seus acompanhamentos preferidos.
2. Panquecas de aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de água
- 1 banana madura
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Spray de cozinha ou manteiga, para untar a forma
Instruções:
- Combine a aveia e a água em uma tigela média e deixe descansar por pelo menos 5 minutos ou durante a noite.
- Amasse a banana em uma tigela separada até ficar homogêneo.
- Adicione a banana, a farinha, o fermento, o sal e a canela à mistura de aveia e misture bem.
- Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Unte a panela com spray de cozinha ou manteiga.
- Despeje 1/4 xícara de massa na panela para cada panqueca e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
- Sirva com suas coberturas favoritas, como xarope de bordo, frutas ou chantilly.
3. Aveia Assada com Maçãs e Nozes
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 3/4 xícaras de água
- 2 maçãs descascadas e picadas
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a água, as maçãs, as nozes, o açúcar mascavo, a canela e o sal. Mexa para combinar.
- Despeje a mistura de aveia em uma assadeira de 23 x 33 cm e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que a aveia esteja cozida e a parte superior esteja dourada.
- Deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de servir.
4. Propostas de Frango com Crosta de Aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 quilo de frango desossado e sem pele
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo vegetal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
- Em um prato raso, misture a aveia, a farinha, o queijo parmesão, o orégano, o sal e a pimenta.
- Bata os ovos em uma tigela separada.
- Mergulhe os pedaços de frango na mistura de ovos e depois passe-os na mistura de aveia para revestir.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione os pedaços de frango e cozinhe por 5-7 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos e dourados.
- Escorra em papel toalha antes de servir.
5. Barras de granola caseiras
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nozes picadas (como amêndoas, nozes ou nozes)
- 1/2 xícara de frutas secas (como passas, cranberries ou cerejas)
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de gotas de chocolate (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes e as frutas secas.
- Em uma panela, misture o mel e a manteiga de amendoim e leve ao fogo baixo até que a manteiga de amendoim derreta e a mistura fique homogênea.
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem.
- Se usar gotas de chocolate, adicione-as agora e mexa para distribuir uniformemente.
- Pressione a mistura em uma assadeira de 23 x 33 cm e leve ao forno por 20-25 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.
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