Quanto bulgur seco por 1 xícara cozida?

Para cada 1 xícara de bulgur cozido, você precisará de aproximadamente 1/2 xícara de bulgur seco.

Bulgur:Proporção de água:

- 1:1 para bulgur de cozimento rápido
- 1:1,5 para bulgur de cozimento médio
- 1:2 para bulgur tradicional/grosso