Você pode ficar doente por cozinhar com leite estragado?

Sim, você pode ficar doente por cozinhar com leite estragado. O leite estragado contém bactérias nocivas que podem causar doenças de origem alimentar, como E. coli, Salmonella e Listeria. Essas bactérias podem causar uma variedade de sintomas, incluindo vômito, diarréia, dor abdominal e febre. Em alguns casos, as doenças de origem alimentar podem ser graves e até fatais.

É importante usar leite fresco e intacto ao cozinhar. Se você não tiver certeza se o leite está estragado ou não, verifique os seguintes sinais:

* Cheiro: O leite estragado terá um odor azedo ou rançoso.
* Sabor: O leite estragado terá um sabor azedo ou amargo.
* Aparência: O leite estragado pode ter uma aparência coalhada ou grumosa.

Se você observar algum desses sinais, não use o leite. Descarte-o imediatamente e lave bem as mãos com água e sabão.

Você também pode prevenir doenças transmitidas por alimentos seguindo estas dicas:

* Lave bem as mãos com água e sabão antes e depois de manusear os alimentos.
* Mantenha carne crua, aves e frutos do mar separados de outros alimentos.
* Cozinhe os alimentos na temperatura adequada.
*Refrigerar alimentos perecíveis imediatamente.
* Limpe as superfícies da sua cozinha regularmente.