Qual é a temperatura recomendada para um freezer de sorvete?

A temperatura ideal do freezer para armazenar sorvete é 0°F (-17,8°C). Nessa temperatura o sorvete ficará firme e saboroso. Se o congelador estiver muito frio, o sorvete pode ficar duro e gelado, e se o freezer estiver muito quente, o sorvete pode ficar macio e derreter.