Como você congela as sobras de ovos crus?

Para congelar claras de ovo cruas:

1. Quebre os ovos. Separe os ovos em claras e gemas.
2. Bata as claras até que estejam quebradas e espumosas. Isso os ajudará a congelar de maneira mais uniforme.
3. Despeje as claras em um recipiente hermético para freezer. Deixe algum espaço livre na parte superior do contêiner para permitir a expansão.
4. Congele por até 6 meses.

Para descongelar claras de ovo congeladas:

1. Coloque as claras congeladas na geladeira durante a noite.
2. Depois de descongelar, bata as claras em neve até ficarem fofas.
3. Use claras de ovo descongeladas em suas receitas favoritas.

Aqui estão algumas dicas para congelar claras de ovo:

* Congele as claras em pequenos recipientes para que você possa descongelar facilmente a quantidade necessária.
* Rotule os recipientes com a data para saber quando os congelou.
* Clara de ovo descongelada pode ser usada em qualquer receita que peça clara de ovo fresca.
* Claras de ovo congeladas também podem ser usadas para fazer merengues, macarons e outras sobremesas que exijam claras batidas.