Como você remove a casca do ovo quando gruda no ovo cozido?

Existem alguns truques para descascar facilmente um ovo cozido sem que a casca grude:
1. Use ovos frescos . Os ovos frescos são mais fáceis de descascar do que os mais velhos porque as cascas não ficam tão grudadas na clara do ovo.
2. Ferva os ovos pelo tempo certo . Se você fervê-los por muito tempo, eles ficarão cozidos demais e as cascas serão mais difíceis de descascar. Para ovos grandes, ferva-os por 10 a 12 minutos; para ovos médios, ferva-os por 8 a 10 minutos; e para ovos pequenos, ferva-os por 6-8 minutos.
3. Coloque imediatamente os ovos em um banho de gelo após ferver . Isso interromperá o processo de cozimento e tornará mais fácil descascá-los.
4. Bata suavemente os ovos em uma bancada para quebrar as cascas . Isso facilitará a remoção das cascas sem danificar as claras.
5. Comece a descascar os ovos pela extremidade larga . É aqui que fica a bolsa de ar e será mais fácil remover a casca.
6. Use uma toalha de papel úmida para ajudar a remover as cascas . Se as cascas ainda estiverem grudadas, use uma toalha de papel úmida para ajudar a soltá-las. Tenha cuidado para não pressionar com muita força ou danificará a clara do ovo.
7. Não tenha medo de usar uma faca . Se tiver dificuldade para remover a casca, use uma faca para cortá-la cuidadosamente da clara do ovo.