O que é o rolo de ovo como agente fermentador?

Um ovo não é classificado como agente fermentador. Os agentes fermentadores são os ingredientes das receitas que fazem com que os produtos assados ​​cresçam. Os três principais tipos de agentes fermentadores são:
- Bicarbonato de sódio
- Fermento em pó
- Levedura
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