Quanto tempo um ovo de galinha dura depois de ser posto sem refrigeração?

Os ovos de galinha podem ser armazenados em temperatura ambiente por até duas semanas. No entanto, é melhor refrigerar os ovos duas horas após a postura para manter seu frescor e qualidade. O USDA recomenda que os ovos sejam armazenados a uma temperatura de 40°F ou menos. Os ovos podem ser armazenados em sua embalagem original, em uma prateleira da geladeira. Não guarde ovos na porta da geladeira, pois esta área está sujeita a oscilações de temperatura. Ovos cozidos podem ser armazenados na geladeira por até uma semana.