O que é que um ovo assado em travessa individual com ou sem ingredientes adicionais tem uma aparência frita?

O prato que você está descrevendo é chamado de ovo franzido. É uma preparação culinária em que um ovo é assado em uma pequena travessa individual, geralmente feita de cerâmica ou porcelana. Ingredientes adicionais, como queijo, vegetais ou carne, podem ser adicionados para realçar o sabor e a textura. O prato normalmente é assado no forno até que o ovo esteja firme e cozido, resultando em uma consistência cremosa e um aspecto levemente dourado que lembra um ovo frito. Ovos desfiados são comumente servidos no café da manhã ou brunch, e variações desse prato podem ser encontradas em diferentes cozinhas ao redor do mundo.