A mistura de casca de ovo e vinagre é reversível ou irreversível?

A mistura de casca de ovo e vinagre é uma mudança irreversível.

Quando a casca do ovo é misturada com vinagre, o carbonato de cálcio da casca do ovo reage com o ácido acético do vinagre para produzir acetato de cálcio, água e gás dióxido de carbono. Esta reação é representada pela seguinte equação química:

CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

Esta reação é irreversível porque os produtos, acetato de cálcio, água e gás dióxido de carbono, não podem ser convertidos novamente em casca de ovo e vinagre.