Os ovos líquidos originais são um substituto do ovo?

Os ovos líquidos originais não substituem o ovo. Eles são simplesmente o conteúdo líquido de um ovo que foi removido da casca. Os substitutos do ovo, por outro lado, são produtos utilizados no lugar dos ovos na culinária ou panificação. Eles normalmente são feitos de ingredientes vegetais, como soja, linhaça ou amido de milho.