Como saber se os óvulos são fertilizados?

Os ovos fertilizados e não fertilizados podem ser distinguidos por uma pequena mancha branca na gema de um ovo fertilizado. Essa mancha, chamada de disco germinativo, é o primeiro sinal do desenvolvimento embrionário. Pode ser visto se o ovo for exposto a uma luz forte. Se não houver disco germinativo, o óvulo não é fertilizado.

Outra maneira de saber se um ovo foi fertilizado é observar as calazas, os dois fios grossos e brancos que prendem a gema à casca. Em um ovo fertilizado, as calazas serão torcidas e enroladas, enquanto em um ovo não fertilizado elas serão retas.

Finalmente, os ovos fertilizados podem ter uma aparência ligeiramente mais opaca do que os ovos não fertilizados. Se ainda não tiver certeza se um óvulo foi fertilizado ou não, você pode quebrá-lo e procurar o disco germinativo.