A pimenta malagueta é boa para você?

Capsaicina , o composto que dá à pimenta seu sabor picante pode ser benéfico para o coração e o sistema circulatório. Também pode causar outros efeitos potencialmente benéficos à saúde, como reduzir a dor, melhorar a digestão e estimular o sistema imunológico.

Benefícios cardiovasculares
Foi demonstrado que os compostos da pimenta malagueta:
- Reduzir a acumulação de depósitos de gordura (aterosclerose), diminuindo o colesterol LDL “mau” no sangue e retardando o entupimento das artérias.
- Baixar a pressão arterial.
- Prevenir a formação de coágulos sanguíneos, reduzindo o risco de ataques cardíacos e derrames.

Prevenção do câncer
Estudos também sugeriram que a capsaicina pode ter propriedades anticancerígenas, especialmente quando se trata de câncer de próstata e de pulmão.

Digestão
Pequenas quantidades de pimenta podem estimular a digestão e ajudar a prevenir a flatulência.

Alívio da dor
O composto capsaicina pode impedir que os sinais de dor cheguem ao cérebro e ser eficaz em tratamentos de alívio da dor, como:
- Artrite.
- Dor no nervo.
- Dor nas costas.
- Dor pós-cirúrgica.

Resfriado e gripe
A pimenta pode ajudar a limpar o nariz entupido e os seios da face bloqueados, e também pode aliviar dores de cabeça associadas a resfriados e gripes.

Outros benefícios
- A pimenta malagueta pode ajudar no sono, pois descobriu-se que a capsaicina é eficaz contra a apneia do sono, onde a respiração para e recomeça repetidamente durante a noite.
- A pesquisa também indica que os extratos de pimenta podem ajudar a promover o crescimento do cabelo e proteger contra cáries.

É importante notar que, embora existam pesquisas promissoras indicando potenciais benefícios para a saúde das pimentas, a maioria dos estudos envolveu suplementos concentrados de capsaicina, em vez do tipo de consumo de pimenta que geralmente faz parte de uma dieta saudável. Mais pesquisas são necessárias para compreender completamente os benefícios para a saúde das quantidades de pimenta normalmente consumidas nos alimentos.

Dicas para saborear pimenta

- Coma pimentas que não estejam muito quentes, pelo menos no início, até que sua tolerância ao calor aumente.
- Cozinhe a pimenta com azeite para ajudar seu corpo a absorver a capsaicina.
- Se você deseja aliviar dores musculares, experimente mergulhar em água quente e pimenta em pó.
- Evite tocar nos olhos se suas mãos entrarem em contato com pimenta malagueta.