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Como cozinhar panquecas com levedura de cerveja
É difícil para adicionar nutrientes extras para favoritos da família, sem se formando um motim. Levedura de cerveja, no entanto, pode ser deslizado em massa de panqueca sem levantar suspeitas. O sabor ligeiramente amargo de levedura de cerveja combina bem com panquecas picante. Se você encontrar levedura de cerveja que é uma nota sabor indesejável, aumentar a doçura da sua massa e coberturas. Uma colherada generosa é muitas vezes sobre a quantidade certa quando a adição de levedura de cerveja a massa de panqueca
. Coisas que você precisa
Leite ou leitelho
Ovos
manteiga derretida ou
óleo Farinha (ou metade de farinha e metade de aveia em flocos)
Bicarbonato de sódio
Sal
Aromas, tais como mel, açúcar, baunilha ou canela
outros aditivos nutricionais (opcional)
Instruções
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Misture os ingredientes secos, com uma proporção de cerca de 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e cada sal por 2 ou 2 1/2 xícaras de farinha ou farinha /aveia mistura. Isto é, quando você pode colocar entre 1 colher de sopa de fermento 1/4 xícara de cerveja na mistura, bem como outros aditivos, tais como uma quantidade similar de linhaça e levedura nutricional.
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Mix ingredientes molhados, usando uma pequena quantidade de manteiga derretida ou óleo e 2 ovos por 2 1/2 xícaras de leite ou leitelho
- .
Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e usar um pouco rápido afaga até que a massa é bem combinado. A massa vai ser grossa e irregular. Se os aditivos nutricionais tornaram demasiado rígida para colher, no entanto, adicionar uma dose de leite adicional.
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Limpe a grelha ou frigideira grande com óleo de cozinha, enquanto a massa está descansando por 5 minutos . Ligue o fogo para médio alto.
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Despeje 1/3 de copo da massa de panqueca sobre a superfície de cozinhar quente e espalhá-lo em uma forma circular uniformemente, conforme necessário. Vire a panqueca quando a superfície começa a borbulhar. Retire a panqueca quando é uniformemente marrom. Mantê-lo aquecido e continue cozinhando outros panquecas.
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