Xarope caseiro

xarope vem em várias espessuras e sabores. Loja-comprado xarope de panqueca muitas vezes tem muitos conservantes e sabor não é suficiente. Fazendo o seu próprio xarope de ingredientes naturais permite que você saiba exatamente o que está nele. Você também pode ajustar a intensidade do sabor e da espessura de acordo com suas preferências pessoais. Apesar de fazer xarope de maple natural a partir do zero em casa não é prático para a maioria das pessoas, um substituto aceitável pode ser feito em cerca de 20 minutos, utilizando ingredientes facilmente disponíveis
. Coisas que você precisa
Pan
colher de cabo longo
2 xícaras de açúcar granulado
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de água Restaurant & # XBD; extrato de baunilha colher de chá (natural ou artificial) Restaurant & # XBD; extrato de bordo colher de chá (natural ou artificial)
Instruções

1. Coloque o açúcar mascavo na panela. Lentamente, adicionar a água. Agita-se suavemente até que o açúcar estivesse completamente dissolvido. Leve ao fogo médio e mexa com freqüência.
   

2. Adicione o açúcar granulado, quando a mistura de açúcar mascavo é quente, mas não quente, mexendo sempre que for adicionado. Continuar a agitar depois de todo o açúcar é adicionado. Certifique-se de que não há açúcar no fundo da panela que não se dissolva.
   

3. Stir nos extractos de baunilha e de bordo quando a mistura de açúcar começa a ferver. Mexa delicadamente até que os sabores são completamente misturados.
   

4. Leve a mistura ao fogo até ferver suave e mantê-lo lá por 1 a 2 minutos. Reduza o fogo e cozinhe a calda por cerca de 15 minutos. Se você cozinhá-lo mais a calda será mais grossa; se você cozinhá-lo menos ele vai ser mais fino.
   

5. Retire do fogo e sirva imediatamente sobre panquecas, waffles, ou rabanada. Armazenar qualquer sobra, xarope arrefecido em um frasco coberto, uma velha garrafa de xarope que foi limpa ou um frasco de pedreiro. Ele vai manter por várias semanas na geladeira.