Como usar cortadores de biscoito no bolo

Como o próprio nome pode sugerir, cortadores de biscoito são mais frequentemente utilizados com roll-out massa de biscoito para cortar formas festivas antes de assar. Porque massa de bolo é muito mais fino e runnier de massa de biscoito, cortadores de biscoito não pode ser usado antes de assar um bolo, da mesma forma que eles possam ser usados ​​antes de assar um biscoito. No entanto, cortadores de biscoito pode ser usado para fins de decoração do bolo depois de o bolo foi cozido, uma vez que terá, então, estrutura o suficiente para manter a forma criada pelo cortador de biscoito
. Coisas que você precisa
bolo
cortadores de biscoito
resfriamento
cremalheira assadeira
geada
Escova de pastelaria
Fondant (opcional)
Instruções

1. Asse o bolo de modo que seja mais curto ou, no máximo, a altura do seu cortador de biscoitos.
   

2. Espere o seu bolo para esfriar em um rack de arrefecimento.
   

3. Coloque o cortador de biscoitos em seu bolo cozido enquanto ele ainda está na prateleira, no local a partir do qual você gostaria de cortar uma forma com o seu cortador de biscoitos.
   

4. Lentamente aplique pressão descendente em linha reta sobre o cortador até que cortou através da altura do bolo.
   

5. Retirar a peça de corte de bolo, juntamente com o cortador de biscoitos, por suavemente aplicando para cima pressão sobre a peça de baixo do rack.
   

6. Repita essas etapas para quaisquer outras áreas de recorte que você gostaria de ter em seu bolo.
   

7. Geada, camada e decorar o seu bolo como desejado, primeiro tirando a poeira de seu bolo com um pincel para remover migalhas errantes.
   

8. Transforme o seu bolo em um rack de arrefecimento.
   

9. cortadores de biscoito Local por parte fosco de seu bolo e cuidadosamente preencher o espaço com chuviscos ou açúcar colorido para criar um padrão estampado em seu bolo.
   

10. Retirar cortadores de biscoito cuidado para não perturbar o seu padrão de estêncil.