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Tipos de Produtos de Padaria
A maioria todo mundo já experimentou a sensação agradável de andar em uma padaria e cheirar o aroma doce de mercadorias recém-assados direito de sair do forno. Em uma idade onde os alimentos pré-embalados e congelados dominar a indústria de supermercado de varejo, padarias oferecem uma alternativa refrescante e grande variedade de iguarias deliciosas. De acordo com a empresa de análise de negócios Hoovers, padaria popularidade se reflete no fato de os Estados Unidos têm cerca de 2.500 padarias comerciais que ganham uma receita anual de mais de 25 bilhões de dólares
. Pães
Padarias produzir uma ampla variedade de pães, incluindo centeio, italiano e centeio integral. Pães são uma das mais antigas formas de alimentos no mundo e são feitos por cozimento da massa, uma mistura de farinha e água. Outros ingredientes, tais como sal, gordura, leite, açúcar, bicarbonato de sódio e de levedura podem ser adicionadas. Pães vêm em uma variedade de formas, incluindo rolos e pães. Outros ingredientes comuns em pão incluem nozes, sementes e legumes.
Donuts
Doughnuts fornecer um saboroso lanche e pode ser comido no café da manhã. Normalmente doce e frito, bolinhos vêm com um buraco no meio ou como um pedaço sólido preenchido com itens como geléia, cremes ou cremes. Donuts podem ser cozidas em um forno em vez de frito. Coberturas de donut comuns incluem açúcar em pó, esmalte e caramelo. Os dois principais tipos de rosquinhas incluem levedura e bolo. Rosquinhas de levedura são mais leves e mais macio. Bolo donuts tendem a ser mais pesado. A maioria dos anéis de espuma tem uma forma redonda.
Bagels
Bagels, pequeno-almoço itens populares, são geralmente feitos de massa de levedura de trigo e vir na forma de um anel. Bagels tem um exterior grosso e resistente que é nítido e muitas vezes bronzeado. Coberturas de bagel comuns incluem papoula e gergelim. A maioria das padarias transportar bagels, embora bagel lojas especializar-se em bagels somente.
Pies
Padarias vendem tortas como itens de sobremesa. A torta é um prato cozido que consiste em camadas de massa folhada que formam um escudo e têm recheios doces ou azedas. Pies também pode ser preenchido com carne e comido como um jantar, no entanto essas tortas são raramente encontrados em padarias. Algumas variedades tradicionais de tortas vendidos em padarias incluem maçã, morango, amora, cereja, creme, creme, cal e limão merengue.
Pastries
Pastries consulte cozido produtos feitos com ingredientes que muitas vezes incluem a manteiga, o açúcar, gordura, farinha, fermento em pó e ovos. Pastries, maior teor de gordura do que pães, sobremesas incluem pequenas e quiches. Outros tipos incluem pastelaria e croissants dinamarquês.
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