Coloque duas fatias de olho bifes redondos em um saco plástico. Em uma tigela, misture o suco de um limão ou limão, juntamente com meia colher de chá. cada um de alho em pó, cominho e coentro em pó. Para o calor extra, adicione uma pitada de pimenta em pó, bem como sal e pimenta a gosto. Whisk, em seguida, adicione ao saco. Deixar os bifes na geladeira para marinar por 30 a 60 minutos.

Traga uma frigideira ao fogo médio no fogão, em seguida, adicione os filés. Grelhe por quatro minutos de cada lado ou mais, dependendo de como raro você gosta deles. Sirva com arroz espanhol e sautée squash ou qualquer lados de sua escolha.
Cozido fatiado Olho de adesivo redondo de

Use um martelo de cozinha para bater cada fatia de bife de 1 polegada (cerca de 2 libras. totais) para ternura extra. Em uma tigela, misture 3/4 xícara de farinha com o sal e pimenta a gosto, juntamente com meia colher de chá. de mostarda ou cominho seco, se desejado. Em uma frigideira grande, trazer 1/2 xícara vegetal ou óleo de canola ao fogo médio-alto. Cubra cada fatia de bife na mistura da farinha completamente, em seguida, retire o excesso de farinha antes de colocar as fatias no óleo. Quando o lado inferior é dourar, vire-o ao marrom do outro lado, em seguida, retire e coloque em uma assadeira. Continue até que todos o bife está no prato.

Dice qualquer legumes de sua escolha, tais como cebola, cenoura, alho e cogumelos e colocá-los no prato com os bifes. Em uma tigela, misture uma lata de extrato de tomate com 3 colheres de chá. de molho Worcestershire, 1 colher de chá. de açúcar mascavo e páprica a gosto. Se você quiser um molho mais fino, adicione um pouco de água. Despeje o molho sobre o bife e legumes e asse no forno a 400 graus por 30 minutos. Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe cozinhar por mais uma hora. Sirva com purê de batatas e feijão verde.
Fácil Eye da Rodada Stir Fry

Traga 2 colheres de sopa. de óleo de amendoim ao fogo médio-alto em uma frigideira grande. Adicionar £ 1 de olho cortado de volta e deixe cozinhar por cinco minutos, lançando quando um lado é marrom. Adicione as ervilhas instantâneas de açúcar, brócolis, cenouras cortadas, castanhas de água, alho e cebola, juntamente com molho de soja a gosto. Sautee por 10 minutos e sirva com arroz.