Quanto tempo para assar uma pizza fresca?

O tempo de cozimento de uma pizza fresca depende de vários fatores, incluindo o tipo de pizza, o tamanho da pizza e a temperatura do forno. Aqui estão algumas diretrizes gerais para tempos de cozimento:

- Pizza de massa fina :8-10 minutos a 450-475 graus Fahrenheit (230-245 graus Celsius)
- Pizza de massa grossa :15-20 minutos a 400-425 graus Fahrenheit (200-220 graus Celsius)
- Pizza profunda :25-35 minutos a 375-400 graus Fahrenheit (190-200 graus Celsius)
- Rolinhos de pizza :10-12 minutos a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius)
- Calzones :15-20 minutos a 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius)

Nota:É importante pré-aquecer o forno na temperatura desejada antes de assar a pizza. Além disso, os tempos de cozimento podem variar de acordo com o seu forno específico. Para garantir que sua pizza esteja bem cozida, use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. A pizza estará pronta quando a temperatura interna atingir 70 graus Celsius (160 graus Fahrenheit).