Ladyfingers são uma esponja básico bolo, semelhante à maioria dos bolos com sabor de baunilha. A maneira mais simples de se replicar ladyfingers é preparar uma mistura de base bolo de baunilha. Você também pode preparar ladyfinger massa e asse em forros do queque. Batter tradicional ladyfinger começa com gemas de ovos e açúcar batidos junto até a mistura amarelo claro cai dos batedores em fitas lisas. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, a farinha peneirada bolo ou de farinha de trigo, e creme de tártaro.
Incorporar Espresso

Para fazer tiramisu tradicional, você mergulhe os ladyfingers em espresso. Mas isso não é uma opção viável para fazer cupcakes. Para incorporar o sabor de café expresso para cupcakes, adicionar cerca de 3 colheres de sopa de café instantâneo seco ou espresso fabricado à massa. É fundamental que você use café instantâneo se você optar por o ingrediente seco. Café solúvel dissolve-se na massa de bolo, enquanto pó de café não. Se você adicionar o café regular terreno para a massa, seus cupcakes conterá a borra de café corajoso. Ajuste os outros líquidos, se você usar espresso fresco.
Prepare um enchimento, se desejado

Um queque tiramisu deve ter queijo mascarpone em um enchimento, na geada ou em ambos. Para preparar um recheio de mascarpone melado, misture mascarpone amolecida com o açúcar granulado ou em pó a gosto até que a mistura tem uma consistência quase puddinglike suave. Adicione 1 colher de sopa de café para a mistura, se desejar. Alternativamente, você pode criar um recheio que espelha outros sabores da sobremesa originais. Mousse de chocolate com sabor de café iria integrar outros sabores tiramisu tradicionais em seu queque recreação. Para um queque simples que exige menos trabalho, você pode sempre deixar o queque por preencher.
Como preencher um queque

Um saco de confeitar com uma ponta de metal decoração é o melhor ferramenta para o preenchimento de cupcakes. Colher de encher o saco de confeitar, em seguida, insira a ponta de metal na parte superior de um queque cozido. Puxe delicadamente a ponta fora do queque como você espreme, enchendo até o centro. Parar de apertar quando o recheio é o nível com a parte superior do cupcake. A cobertura do cupcake vai cobrir qualquer enchimento visível.
Adicionar um cremoso Topping

Um queque com um enchimento espresso-chocolate ou um queque por preencher necessidades mascarpone geada para recriar com precisão a sabor completo de tiramisu. Chicote suavizou mascarpone com açúcar em pó para fazer uma cobertura simples, mas rico - como o creme de queijo geada. Você tem mais opções para um queque cheio de mascarpone porque você já incluídos todos os sabores necessárias no cupcake. Dobrar o mascarpone usando uma geada mascarpone chantilly. Ou, preparar um isqueiro cobertura chantilly e sabor com baunilha ou cacau em pó.
Decore com chocolate

O componente final, mas indispensável de tiramisu é a cobertura de cacau em pó . Polvilhe o queque coberto generosamente com cacau em pó sem açúcar, raspas de chocolate ou pequenas raspas de chocolate para terminar a sobremesa.