ralados ou retalhado cenouras são o melhor escolha para o cozimento, como seu pequeno tamanho uniforme lhes permite cozinhar de forma mais uniforme e em um curto espaço de tempo. Rale cenoura à mão usando um ralador de caixa ou usar fixação de trituração de um processador de alimentos para rapidamente destruir as cenouras. Alternativamente, você pode comprar um saco de cenoura ralada de sua mercearia para repercutir o passo mais trabalhoso de fazer um bolo de cenoura.
Indo ainda menor

Alguns receitas pedem a adição de muitos extras como maçãs, uvas passas, nozes, coco e abacaxi para dar bolo de cenoura ainda mais sabor e caráter. Neste caso, estes ingredientes, juntamente com as cenouras raladas pode ser pulsada juntos em um processador de alimentos até que eles são um triturado pedaços antes de se adicionar à massa de bolo. Este passo adicional trabalha para criar um bolo super-úmido que tem pedaços de cenoura e outras frutas incorporadas por toda parte.
Criando o bolo

Depois de concluir o trabalho de preparação das cenouras e outros recheios de fruta ou porca, misturar os ovos, o óleo, o açúcar e baunilha para criar a base para o bolo. Misture as cenouras e, em seguida, lentamente incorporar a farinha já misturada, leaveners e especiarias na mistura. Transfira a massa de bolo para uma assadeira untada e deixe cozinhar o bolo em um forno de 350 graus Fahrenheit por até uma hora, ou até que um palito arborizada ou palito inserido no seu meio sai limpo.
Topping Carrot Cake

Bolo de cenoura é comumente emparelhado com um glacê de cream cheese. Variando de levemente doce a extremamente doce, este geada funciona bem com o bolo de cenoura, de modo a não sobrecarregar seu aroma delicado. Aplique o creme de queijo geada sobre o bolo de cenoura depois de ter arrefecido completamente. Porque cream cheese geada é perecível, bolo de cenoura deve ser refrigerado até que esteja pronto para servi-lo. Se desejar, retire o bolo da geladeira até 30 minutos antes de servir para trazê-lo à temperatura ambiente.