- | Food & Drink >> Comida Bebida >> Cooking & Baking >> Noções básicas de cozimento >>
Qual é a diferença entre Homestyle & Buttermilk Waffles
Os ingredientes líquidos - leitelho e leite - são o factor de diferenciação entre homestyle waffles e leitelho?. Esta tarifa café da manhã clássico é feito usando um ferro de waffle para criar um exterior crocante encerrando um interior macio e macio. Sirva com creme e homestyle waffles com calda de frutas ou manteiga para um deleite doce que é recheio e delicioso
. Homestyle Waffles Basics
Homestyle são aqueles feitos com leite como ingrediente líquido vinculativo. Estes tipos de waffles são caracterizados pela sua exterior crocante e são tipicamente mais fino do que o seu homólogo leitelho, embora eles ainda contêm um claro e arejado centro quando bem feito. Os ingredientes comuns em homestyle waffles são farinha, o sal, o açúcar, o fermento, ovos, óleo vegetal e leite. Top waffles com manteiga enquanto ainda quente e usar as ranhuras nas waffles como eles são destinados - para manter coberturas
Buttermilk Waffle Basics
waffles Buttermilk ter um ligeiramente. gosto azedo e único que os diferencia de outros waffles à base de leite. Conhecido pela sua textura macia que é consideravelmente mais elástico e arejado do que waffles homestyle, waffles com creme são feitos com farinha, sal, açúcar, bicarbonato de sódio, óleo vegetal e manteiga. Normalmente fermentado utilizando bicarbonato de sódio em vez de fermento em pó, o ácido presente no soro de leite coalhado reage rapidamente com bicarbonato de sódio e neutraliza seu sabor metálico de outra forma para criar waffles que são leves, ainda crisp.
Waffle Fazendo Primer
Se você está fazendo leitelho ou homestyle waffles, os passos são tipicamente o mesmo. Misturar todos os ingredientes secos em primeiro lugar para assegurar que a leavener está bem incorporado em toda a farinha. Misture os ingredientes molhados em uma tigela separada antes de derramar-los juntamente com os ingredientes secos. Use uma colher de madeira para agitar a massa apenas até que não haja mais qualquer manchas secas, mas evitar o excesso de agitação da massa. Espalhe um 1/3 de copo da massa sobre uma levemente untada, ferro waffle aquecida e feche a tampa. Deixe cozinhar waffles 3-5 minutos ou até dourar levemente encrespado e. Remover waffles usando um garfo.
Waffle Variações
Ambos leitelho e waffles comodidades domésticas pode ser alterado para seus próprios gostos pessoais. Use trigo integral, todo branco de trigo ou de uma combinação de quaisquer farinhas de criar um waffle mais rico em nutrientes do que usar exclusivamente de farinha de trigo. Adicione frutas frescas como amoras ou framboesas diretamente no topo do waffle murro em seu ferro de waffle para criar waffles repleto de sabores de frutas frescas. Adicionar um punhado de coco sem açúcar ou pecans quebrados para o topo da waffles indo para o ferro de waffle para waffles deliciosos com sabores únicos.
Comida Bebida
Noções básicas de cozimento
- Pode Óleo de Cozinha Substitua Encurtar ao fazer biscoitos …
- Qual é a fórmula química para Fermento em pó
- Maneira apropriada para cortar cozidos Brownies
- Como usar o tempo Bake em um Escala elétrica GE
- Como endurecer chantilly
- Quais são compostas Chocolates brancos
- Você pode usar o mel para substituir o açúcar para o bolo…
- Que tipo de comida para colorir devo usar para obter um bom …
- Como usar Marzipan em Cupcakes (10 etapas)
- Como Chegar Baked Potato-on suco doce fora do forno
Noções básicas de cozimento
- bakeware
- Noções básicas de cozimento
- Técnicas para levedar
- Técnicas de cozinha
- Utensílios De Cozinha
- panelas
- Receitas fáceis
- verde
- Produce & Pantry
- temperos
