Todas as marcas de mistura de bolo para chamar a água como um dos ingredientes. Água atua como um hidratante na mistura de bolo e também ajuda a ligar os ingredientes juntos quando estão misturados. Juice é um substituto adequado para a água em uma mistura de bolo. Selecione um suco que complementa o sabor de sua mistura de bolo. Por exemplo, um branco pares de mistura de bolo bem com limão, laranja ou outros sucos de frutas. Limão misturas para bolo trabalhar bem com laranja, limão ou suco de cranberry. Bolos de chocolate são mais difíceis de emparelhar com o sabor suco de direito, mas de laranja ou cereja poderia funcionar.
Fazendo o trabalho Juice

Você pode usar suco de igual proporção à água em sua receita mistura de bolo. Porque suco adiciona mais doçura você pode ter um melhor resultado com metade do suco e água. Adicionar o suco ou suco e mistura de água, ao mesmo tempo chamado na receita. Você pode precisar adicionar alguns minutos extra durante o cozimento para compensar o suco.
Sabor e textura

O sabor básico de uma mistura de bolo é bastante forte. Baunilha e bolo de chocolate misturas pode facilmente dominar o sabor ou o suco, assim você só pode obter uma dica do suco que você usa. Por causa do açúcar extra, o seu bolo pode ter um crocante, textura mais densa. Se você puder, use um suco sem açúcar ou sumo natural de limitar a quantidade de açúcar e manter a textura como perto do que você está acostumado a possível.
Adicionando mais sabor

Você pode infundir o sabor adicional em sua mistura de bolo usando extratos, raspas ou dobrar em frutas fresco picado que complementam o sabor do suco. Por exemplo, adicione as raspas de laranja à massa junto com seu suco de laranja para chutar o sabor laranja. Folding em fresco, morangos cortados e usando suco de limão pode transformar uma mistura de bolo branco em um fresco, morango bolo citrus.