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Como manter Cupcake Wrappers de desvanecer-se quando assar
wrappers queque adicionar personalidade ao seu cupcake, mas também mantê-lo de secar uma vez que é cozido. Você pode encontrar forros do queque em praticamente qualquer cor e estilo em lojas de padaria e lojas de artesanato. Ao usar forros do queque você pode notar seus fades forro ou distorce a cor após o cozimento. Há muitas razões isto pode acontecer, mas também existem maneiras de manter a cor vibrante de seu forro enquanto ainda assar um delicioso.
Instruções
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Use forros do queque à prova de graxa . Forros à prova de graxa são feitos de glassine, papel alumínio ou cera. Estes impedem a graxa de absorver para o forro, o que pode tornar a cor desvanece-se. Se estiver usando forros do queque papel, procure por variedades que são revestimento em alumínio -. Significando que o interior tem um forro da folha para manter a graxa do queque de entortar o exterior do forro
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Asse os bolinhos até que eles são feitos e removê-los do forno. Não excesso de cozer o seu cupcake -. Excesso de cozimento pode queimar o fundo e os lados do forro do queque, alterando a cor
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Não pulverizar seus forros ou panelas com queque spray de cozinha antiaderente. Forros do queque fazer o trabalho do spray de cozinha antiaderente, e adicionando graxa adicional pode desaparecer os forros ou torná-los descascar longe dos lados do seu cupcake.
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Use forros mais escuras para massas mais escuras do queque . Forros de luz ou opacas queque desaparecer e suas cores mudam quando uma massa escura queque coze dentro deles. Por exemplo, um forro do queque branco com uma massa de bolinho de chocolate vai mostrar o bolo de chocolate meio, mas um forro do queque marrom não vai. Se você precisa usar uma massa queque mais escuro, mas precisa de um forro de cor luz, use um forro da folha cupcake.
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Evite batedores queque super-úmido em papel, livre de graxa ou forros do queque glassine . Super forros úmidos queque adicionar umidade extra e pode desaparecer seu forro.
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Remova os bolinhos da panela assim que eles estão fora do forno. Quando queques são deixados no pan queque eles vapor, que altera a cor do papel decorativo e do cupcake liners.
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