Tal como acontece com qualquer assando receita, se você não medir os ingredientes de forma adequada, você vai ter um resultado diferente do que a receita prevista. Se você usa muito leite, manteiga ou chocolate, os cookies não-assar pode não configurar ou pode permanecer pegajosos no interior.

Ingredientes

Use a direita tipo de ingredientes ao fazer biscoitos há-assar. Uma boa receita de cookie não-bake irá especificar cada tipo de ingrediente, até à percentagem de leite - 1 por cento, 2 por cento, desnatado. Se a receita que você está usando especifica um tipo de ingrediente, usar esse tipo de ingrediente. Caso contrário, você pode acabar com pegajosas, os cookies não definidas. O mesmo vale para a substituição. Se você estiver fora de bicarbonato de chocolate, não substituem com cacau em pó e encurtamento - encurtamento pode impedir que seus cookies de endurecimento up. Procure por receitas que oferecem opções de substitutos e razões para que os cookies acabam mesmo se você não tem os ingredientes certos na mão.
Ebulição

A no- bolinho coza é fervido em vez de cozido no forno e este é o passo mais importante se você quiser que seus cookies para definir. A massa deve chegar a, ferver completo - uma fervura vigorosa dentro do pote. Siga os tempos de ebulição para a hora - nada menos, nada mais. Muitas vezes, a razão não há-assar biscoitos não definir é porque seu tempo de ebulição foi encurtado. Definir um temporizador enquanto você está fervendo para que você não sobre ou sob cozinhar a sua massa e tempo a ferver depois que os biscoitos chegar a um ferver -. Não enquanto você está derretendo os ingredientes
Temperatura

Se o interior de sua casa é muito quente, o seu não-bake cookies são não vai endurecer. Você pode neutralizar isso colocando suas não-coze dentro da geladeira para esfriar e endurecer. Antes de iniciar uma receita não-bake, certifique-se sua casa não é muito quente e não deixe que os cookies criados perto de uma fonte de calor.