O óleo de canola funciona como um substituto para o óleo vegetal porque este tipo de óleo tem propriedades semelhantes e é listado como outro tipo de óleo vegetal. O óleo tem um aspecto semelhante ao óleo vegetal, pois tem uma consistência fina. O óleo é feito de minúsculas sementes de canola, contém vitamina E e é livre de colesterol.
Extra-Virgin Olive Oil

Extra-virgem azeite funciona bem como um substituto por óleo vegetal, pois tem uma textura semelhante quando comparado com outros tipos de vegetais e de óleos. Azeite de oliva extra-virgem é mais fino do que outros tipos de azeite, de modo que parece semelhante ao óleo vegetal. Azeite de oliva extra-virgem também contém mais nutrientes do que óleo vegetal. O azeite de oliva contém gorduras saudáveis, como ômega-3 ácidos graxos.
Grapeseed Oil

Como o óleo de oliva, óleo de semente de uva pode também funcionar como uma substituição de óleo vegetal. Este óleo foi prensado a partir de sementes de uvas. Ele contém saudável gorduras omega-3 que o tornam mais saudáveis ​​do que o óleo vegetal padrão. Óleo de uva tem uma luz, sabor fresco que não vai alterar o sabor global da receita muito.
Manteiga derretida

Manteiga derretida pode também funcionar como um substituto para óleo vegetal ao fazer um bolo de cenoura. Derreta a manteiga até que o seu copo de medição está cheio de a quantidade de óleo vegetal para a qual chama a receita. Talvez seja necessário para derreter varas adicionais de manteiga para igualar o montante total necessário. Essa substituição funciona bem, mas é preciso mais tempo para obter a quantidade certa.