Você deve usar um bolo redondo panela para fazer um bolo de aniversário yin e yang. Asse dois bolos de igual tamanho, um sabor baunilha eo outro sabor chocolate. Porque o bolo pode levar algum tempo para montar e que muitas vezes precisa ser feita com antecedência, mantenha seus bolos frescos por escovar os topos de cada um com xarope simples resfriado. Faça a calda por dissolução de 1 xícara de açúcar em uma xícara de água e fogo brando por 3 minutos. Uma vez que os bolos esfriaram, corte cada bolo ao meio, criando duas meia-lua molda cada um de baunilha e chocolate bolo.
Fazendo a crosta de gelo

Faça um buttercream aguerrida icing - use mais açúcar do que o xarope de milho - para garantir que o projeto cereja no topo do bolo não é executado. No entanto, utilizar uma cobertura mais macia para ensanduichando as camadas do bolo, para manter uma textura leve dentro. Para um bolo de yin e yang, você precisa de tanto gelo preto e branco. Para fazer gelo preto, começar com crosta de gelo branca buttercream, e adicionar o pó de cacau em uma proporção de 4-1 gelo para o pó de cacau. Se necessário, diluir a mistura de confeiteiro e cacau com um pouco de água como o pó extra pode causar a formação de gelo para endurecer. Adicionar cerca de 1 onça de preto corante alimentar para cada 2 xícaras de escurecido icing buttercream. Ajuste a quantidade de cacau e colorir a gosto. Demasiada coloração preta pode criar um gosto amargo, por isso é importante para escurecer a cereja com o cacau.
Montagem das Camadas

Espalhe o creme de manteiga macia em cima de um meia-lua, antes de colocar a sua metade correspondente em cima, criando um bolo de meia-lua de duas camadas num único sabor. Repita para o outro bolo, criando um segundo bolo de meia-lua. Coloque as tiras de papel pergaminho em sua bandeja de bolo e, usando uma espátula grande, transferir cuidadosamente um bolo de meia-lua para a bandeja. Ice lado do corte do bolo com um pouco de creme de manteiga antes cuidadosamente trazer o segundo bolo de meia-lua para a bandeja. As duas formas de meia-lua deve se sentar com seus lados cortados frente para o outro. Você terá uma circular, bolo de duas camadas, uma metade do que é baunilha - branco - eo outro chocolate -. Preto
Congelando o
Fora

Antes de confeiteiro seu bolo, chamar a ondulado, curvando linha central do símbolo yin e yang no meio de seu bolo usando uma linha fina de gelo. Geada metade do bolo, o lado que é predominantemente bolo de baunilha, com cobertura de branco, e o outro lado com gelo preto. Use uma espátula para criar uma aparência suave, sem faixas. Dê uma tampa de garrafa de plástico redondo e empurre-o suavemente sobre a grande metade do gelo preto, centralizando-a. Este será o contorno para o ponto oposto de cor. Repita no outro lado, retirando a tampa antes de reutilizar para reduzir manchas. Preencha o círculo esboços em cada metade com crosta de gelo da cor oposta, de modo que há um círculo crosta de gelo preto no branco icing metade e vice-versa.