Amendoim substitutos do petróleo para Baking

O óleo de amendoim é comumente usado no cozimento, mas existem inúmeras alternativas se você quer substituir uma gorda diferente em uma receita. Certifique-se de usar a quantidade adequada de substituição que utiliza.
Óleo de coco

  • O óleo de coco contém gorduras saudáveis ​​e pode adicionar algum sabor coco sutil à sua receita, se você usá-lo em vez de óleo de amendoim. Algumas marcas de óleo de coco tem menos sabor, se você preferir não adicionar o leve sabor de coco para sua receita.
    Butter

  • A manteiga pode proporcionar sabor rico e textura em receitas e pode facilmente substituir o óleo de amendoim. Verifique com o seu quantidades receita específica, mas em geral, você vai precisar usar de 15 a 20 por cento mais onças de manteiga do que o petróleo, de acordo com o livro, & quot;. The Joy of Cooking & quot;
    Butter e óleo

  • Você pode usar uma combinação de manteiga e óleo de amendoim, se você não quiser usar todo o óleo de amendoim em sua receita. Fazer isso afeta teor de gordura da receita.

    Instruções

  • Se você manteiga substituto ou um óleo diferente no lugar do óleo de amendoim, você terá que ajustar a quantidade de que gordura que você usa. Siga as instruções da receita sobre este assunto. A gordura que você usa em sua receita pode afetar seu sabor, textura e bicarbonato de tempo.
    Óleo Vegetal

  • Você também pode substituir um óleo vegetal, como óleo de cártamo ou óleo de canola, óleo de amendoim. Em muitas receitas que você pode usar a mesma quantidade de óleo de amendoim como a quantidade de óleo vegetal você teria usado.