Como posso legal Pão caseiro em uma cremalheira de fio? (9 etapas)

O aroma do pão caseiro acabado de cozer é suficiente para obter a sua água na boca. O processo de resfriamento de um naco de pão é simples para completar antes de cortar uma fatia deliciosa. Ao arrefecer o seu pão caseiro sobre uma gradinha, em vez de em sua pan ou por sua stonte, você impede que overbaking e permitir que o seu pão a arrefecer uniformemente, evitando um fundo loaf encharcado ou úmido. Arrefecer o seu pão corretamente com alguns passos simples
. Coisas que você precisa
Luvas do forno ou pote titulares
folha Cookie (opcional)
toalha de chá (opcional)

Remoção de Forno e Transferência Pão

1. Coloque um tripé ou pegadores de panela em seu balcão da cozinha.
   

2. Remova cuidadosamente o seu pão do forno quente, usando um par de luvas de forno ou pegadores de panela.
   

3. Coloque a panela pão ou pão pedra sobre as almofadas que você colocou no seu contador. Lembre-se de fechar a porta do forno e desligue o forno.
   

4. Coloque um fio rack de arrefecimento em cima do balcão. Se você está preocupado em fazer uma bagunça com as migalhas, coloque uma assadeira por baixo da grelha para pegar as migalhas.
   

5. Segure as laterais da sua forma de pão firmemente com luvas de forno ou pegadores de panela . Gentilmente virar o pan de cabeça para baixo, e agite-o suavemente em um movimento descendente sobre o rack de arrefecimento fio. O pão deve cair suavemente sobre o rack depois de alguns segundos.
   

6. Coloque o pedaço de pão na posição vertical sobre a grelha, usando luvas de forno ou pegadores de panela.
   

7. Coloque uma toalha de chá sobre o seu pão se você quiser um pão mais macia. Caso contrário, mantenha o pão descoberto na prateleira por 30 a 45 minutos para esfriar antes de servir adequadamente. Pães mais escuras (centeio, pumpernickel) geralmente necessitam de refrigeração para duas a quatro horas.
   

8. Verifique a temperatura do pão após 30 minutos tocando cuidadosamente a parte superior do pão. Se o pão ainda está quente ao toque, esperar mais 15 a 30 minutos antes de verificar novamente.
   

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