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Como usar sobra bolo de Recortes
Cake é um dos prazeres da vida indiscutível, uma confecção úmido e doce que pode ser tão simples ou tão sofisticado quanto você optar por fazê-lo. É também um ingrediente versátil, se você deve encontrar-se com as sobras após uma festa de aniversário ou após a preparação de um grande número de bolos. Confeiteiros Thrifty tem dezenas de maneiras de usar-se o bolo adicional, incluindo alguns que se estabeleceram, deleites muito amado em seu próprio direito.
Tenho uma bola
Um dos benefícios para & quot ; upcycling & quot; seu bolo restante está reduzindo o tamanho da porção. Por exemplo, pop do bolo com folga pode escalar para baixo um pedaço de bolo restante em pedaços de tamanho mordida. Apenas desmoronar o bolo frouxamente, então mexa tão própria crosta de gelo do bolo liga as migalhas juntos. Isto é especialmente útil se você também tem de confeiteiro restante do processo de tomada de bolo. Se seus recados bolo não são fosco, xarope de milho ou chocolate derretido também irá mantê-los juntos muito bem. Para uma versão só para adultos, fazer bolas de rum ou bolas de bourbon embebendo as migalhas com o seu espírito de escolha. Para pontos de bônus, mergulhe as bolas no chocolate ou rolá-los em nozes cacau ou esmagados.
Brincar com suas afeições
Se os seus restos de bolo são um pouco após sua prima , todos eles geralmente vai precisar para recuperar o seu encanto é um pouco de umidade acrescentou. Uma maneira atemporal de fazer isso é em uma ninharia. Existem inúmeras variações sobre o tema, mas a maioria seguem um padrão semelhante. Forre o fundo de uma bacia com pedaços de bolo, e em seguida despeje em alguma forma de creme ou pudim. De lá, deixe sua imaginação correr solta. Fruta fresca e bagas ou estufado são adições comuns, como são guarnições de chantilly ou chocolate cachos. De recurso adicionado, polvilhe os pedaços de bolo com seu licor favorito antes de derramar o creme.
Crumb junto
O repertório europeu está cheia de sobremesas que transformam restos de bolo em toda novas sobremesas, exatamente da mesma maneira que você pode usar sobras de presunto como a base de uma caçarola. Por exemplo, o Bakewell Tart - um & quot; pudim, & quot; se você estiver Inglês - embala um escudo de torta com geléia de frutas e um enchimento rico com migalhas de bolo e amêndoas moídas. Europa Central tem uma longa tradição de bolos e tortas feitos com migalhas de bolo, a partir do punschtorte recheado com frutas para confecções, multi-camada elegantes preenchidos com nozes e creme de manteiga. Você ainda pode usar suas migalhas como o ingrediente chave em um lote de biscoitos recém-assados.
Fácil de ser duro
migalhas do bolo vai manter melhor em seu freezer ou - a curto prazo - em sua despensa, se você secá-las em primeiro lugar. Cortar seus recados em pedaços de mesmo tamanho e brindar-los na temperatura mais baixa do forno pode gerenciar até que estejam completamente duro. Nesta fase você pode usá-los como um substituto para ladyfingers em tiramisu e pratos semelhantes, ou pulso-los em seu processador de alimentos para transformá-los em migalhas. Tirá-los de seu congelador quando você quer uma crosta migalha para uma torta ou bolo de queijo, ou polvilhe-as entre as camadas de massa folhada massa para ajudar a mantê-los separados como a massa folhada se torna nítida.
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