O que pode ser usado na panificação em vez de manteiga ou margarina?

Compota de maçã :Pode substituir até 50% da quantidade de manteiga indicada na receita. Funciona melhor em muffins, bolos, biscoitos e barras.

Banana: Pode substituir até 50% da quantidade de manteiga exigida na receita. Melhor em muffins, bolos, biscoitos, barras, pães rápidos e panquecas.

Abacate :Melhor usado em guloseimas de chocolate. Use 1/2 xícara de abacate como substituto de 1 barra de manteiga.

Óleo de coco :Derreta quando a receita pedir manteiga amolecida. Use ¾ xícara de óleo de coco para cada xícara (dois palitos) de manteiga. O óleo de coco tem um sabor suave que pode alterar o sabor dos seus produtos assados. Isso é perfeito para adicionar um sabor agradável a alimentos como biscoitos de chocolate e muffins.

Iogurte Grego :Use iogurte grego puro e integral. Use ¾ xícara de iogurte como substituto de 1 xícara (dois palitos) de manteiga.

Leite e Óleo :Substitua 1/3 da gordura solicitada por leite em pó desnatado e 2/3 por óleo vegetal ou de canola. Por exemplo, para substituir uma xícara (dois palitos) de manteiga, você usaria 1/3 xícara de leite em pó desnatado e 2/3 de óleo vegetal ou de canola.

Creme Azedo :Use metade da quantidade de manteiga indicada na receita. Funciona melhor em biscoitos e bolos.