Como fazer Buttercream Icing Look Like Denim

Não é suficiente simplesmente espalhar azul buttercream cobertura de um bolo para dar-lhe a aparência de denim. Denim real é tecida de fios da urdidura indigo indo pelo caminho mais longo e fios de trama brancas que vão transversalmente. Você pode conseguir o olhar deste tecido através de pintura de esponja e escova - técnicas que exigem uma mão delicada quando se trabalha com buttercream confeiteiro. O mais importante, você deve usar uma crosta de gelo buttercream crostas que endurece no exterior após a geada do bolo, caso contrário, a esponja e escova irá simplesmente manchar a camada de base de geada.
A Base de Dados de Gelo Liso

1. Prepare recheio gelo para o bolo, substituindo a gordura vegetal para metade ou a totalidade da manteiga na receita. A crosta de gelo buttercream simples requer cerca de 1 xícara de manteiga para cada 4 xícaras de açúcar em pó, além de 1 a 2 colheres de sopa de leite para fazer a crosta de gelo liso, eo extrato de baunilha a gosto. Em vez de usar 1 xícara de manteiga, use 1/2 xícara 1 xícara de gordura vegetal de modo que o gelo forma uma crosta dura que pode ser pintado com corante alimentar.
   

2. Divida o gelo entre duas taças de duas cores diferentes: azul royal e branco. Adicione azul corante alimentar gel para colorir o azul real médio de confeiteiro. Mergulhe um palito no gel e agite-o no gelo. Misture bem a incorporar o corante alimentar, a adição de mais corante alimentar, conforme necessário para conseguir uma cor uniforme. Você vai precisar de crosta de gelo azul um pouco mais real do que o glacê branco.
   

3. Aplique uma fina camada de glacê branco para o bolo para selar em todas as migalhas. Espalhe a cobertura uniformemente com uma espátula. Permitir que a geada para definir e endurecer durante cerca de 20 minutos.
   

4. Cubra o revestimento da migalha crosta de gelo branca com uma generosa camada de glacê real azul. Espalhe a cobertura mais suave possível com a espátula. Se o gelo se apodera-se e não vai se espalhar suave, mergulhe a espátula em uma xícara de água quente, limpe a espátula seco e espalhe-a suave com a lâmina quente. A lâmina quente amacia a gordura e açúcar na geada por isso se espalha facilmente.
   

5. Coloque o bolo na geladeira, descoberto, por um mínimo de 30 minutos ou até que uma crosta externa dura desenvolve . Removê-lo do frigorífico e coloque-o sobre uma superfície plana. Coloque uma toalha não texturizados de papel sobre a cobertura e esfregue a parte de trás com a mão para suavizar as arestas restantes na geada.
   Pintando o bolo
   

   1. Adicione branco gel corante alimentar e azul corante alimentar marinha gel para separar taças. Tire do gel corante alimentar com extrato de limão ou álcool clara, como vodka. Fina as cores com partes aproximadamente iguais líquido para gel corante alimentar, tais como 3 gotas de corante alimentar a 3 gotas de extrato de limão ou álcool. Adicione um pouco de preto para azul marinho corante alimentar, se você quiser olhar de extras denim azul escuro. Isso faz com que a coloração do alimento fino o suficiente para a pintura. O evaporar o álcool e extrato de limão, deixando apenas a cor atrás.
      

   2. Mergulhe uma esponja limpa ofício na mistura de corante alimentar branco. Esprema o excesso de modo a esponja úmida, mas não molhado.
      

   3. Dab a esponja suavemente sobre o bolo com crosta. Toque a esponja contra o bolo, mas não empurre, porque isso pode empurrar através da camada com crosta. Não cubra todo o bolo com o branco, mas em vez disso, limitá-lo a cerca de 50 por cento de cobertura distribuídos uniformemente sobre o bolo. Trabalhe em pequenas áreas para que o líquido não seca muito rapidamente.
      

   4. Arraste o pincel de um artista seco através da coloração pintura alimento branco recém-aplicada para criar linhas verticais e diagonais, tal como faria normalmente ver em denim. Uma escova em forma de leque com cerdas duras funciona bem, mas qualquer pequena escova, com cerdas duras funciona bem. O álcool evapora-se e extrai-se com bastante rapidez, de modo dab uma pequena área com a esponja e a escova sobre ela para criar linhas antes de aplicar mais branca para outra área pequena. A coloração branca acabado é sutil - a coloração azul royal ainda deve ser visível através do branco
      

   5. Dab a mistura de corante alimentício azul marinho no bolo após a seca de brancos.. Arraste a cor azul escuro com um pincel seco para criar linhas verticais e diagonais. Trabalhar em uma pequena área de cada vez, eventualmente, cobrindo todo o bolo com a cor azul-marinho. A cor azul royal e branco mostra através da cor azul marinho. Deixe a mistura corante alimentar azul marinho para secar completamente.
      

   6. Aplicar uma segunda camada da mistura de corante alimentar azul marinho ao longo de todo o bolo. Espalhe a cor em linhas com o pincel. Permitir que a segunda aplicação para secar. Adicionar um terceiro pedido do azul marinho corante alimentar, se desejado. O número de camadas depende de quão escuro você quer o bolo acabado denim para olhar. Um novo par de jeans, por exemplo, será bastante escuro. Nesse mesmo par de jeans vai desaparecer, mostrando mais dos azuis claros e branco na costura com o desgaste freqüente.
      

   7. Diluir corante alimentar gel branco ou amarelo-ouro com extrato de limão ou vodka, desta vez utilizando apenas metade tanto líquido quanto a quantidade de gel de coloração. Pintar as linhas de costura ao longo das bordas do bolo com esta mistura corante alimentar, usando um pincel de ponta fina. As linhas de costura são essencialmente uma série de traços que lembram os pontos reais ao longo de costuras em denim. Este passo é opcional.