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O que fazer com Tomates da uva na Baking
Quando você tem uma abundância de tomates da uva, pule a salada simples e assar um aperitivo bonito, lanche ou sobremesa em vez disso. O fruto saboroso funciona bem para uma variedade de guloseimas, desde tortas de sorvetes para cookies. Tomate uva pode ser assado ou secos antes de usar em uma receita para aumentar seu sabor salgado, ou simplesmente puré para seu suco refrescante. A chave para incorporar os tomates em cozimento é manter um sabor equilibrado entre as notas doces e salgados
. Tarts tomate
tomates uva oferecer um enchimento ideal para uma torta cozida para servir no brunch ou com o jantar. Estenda a massa de pão acabado de fazer ou torta de loja, comprei e prima em uma bandeja tart pregas. Espalhe a massa preparada com mostarda de alta qualidade ou uma fina camada de mel fresco. Organizar pela metade uva tomates ao longo de toda a crosta, colocando um pouco de corte lateral para cima e alguns lateral de corte para baixo. Fatias de queijo, como chèvre, fontina ou haloumi adicionar profundidade ao prato. Polvilhe a torta com ervas fresco picado a gosto e leve ao forno. Para uma sobremesa doce, assar um tatin de tomate tarte, um giro sobre a sobremesa clássica francesa. Simplesmente substituir as maçãs com tomates da uva e alterar as especiarias ao seu gosto.
Geladas Treats
Para uma sobremesa leve e refrescante feita com tomates da uva, tente preparar um granita , sorvete ou gelato. A preparação exige pureeing os tomates e uvas empurrando o sumo através de um crivo para remover as sementes e sólidos. Quando o purê é preparada, adicione um pouco de xarope simples e sal, mistura e executado através de sua máquina de sorvete. Experimentar com a adição de especiarias e ervas frescas à mistura, como manjericão ou frondes de erva-doce picada. Você pode tentar um adulto assumir sobremesa com um Bloody Mary ou Caesar gelato. Ajustar o teor de açúcar ao seu gosto.
Cookies Savory
Incorpore uva tomates em biscoitos para outra opção de cozimento fácil. Faça biscoitos soft-gota com tomate picado torrado uva e bacon em cubos ou chouriço para um deleite saboroso. Alternativamente, faça uma shortbread simples e misture com tomates finamente picado e ervas recém cortadas, como alecrim ou manjericão. Uva tomates adicionar umidade extra para receitas, de modo ajustar os outros ingredientes em conformidade. Para uma luz, sabor global de tomate em seus cookies, substituir um dos ovos ou de parte do óleo ou manteiga em sua receita com purê de tomate.
Grandes Cakes
Faça tomates da uva a estrela de um bolo de especiarias, cozido em um pão ou bundt pan. Isto oferece uma ótima maneira de utilizar-se uma quantidade significativa de tomates quando você tem muitos. Como abobrinha, abóbora ou mesmo pão de banana, o tomate ajudar a fazer um bolo denso cheio de sabor. Esmalte do bolo com um simples congelamento de açúcar de confeiteiro, especiarias como canela e limão fresco ou suco de laranja. Como alternativa, preparar um bolo de queijo com tomates da uva e queijo fresco ralado misturado na massa. Asse os tomates em primeiro lugar, como o cozimento vai aprofundar o sabor e remover o excesso de umidade.
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