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Como decorar cupcakes em uma cópia da zebra (13 etapas)
A zebra decorações de impressão em queques funcionam bem para chás de bebê da selva-temático e festas de aniversário. O padrão listrado corajoso pode ser alcançado com alguns métodos diferentes, incluindo geada buttercream, fondant laminados e papel folha da geada comestível. Embora cada método varia ligeiramente em aplicação, o efeito global é basicamente o mesmo assim que a escolha depende de sua preferência. Folhas da geada imprimíveis criar, indiscutivelmente, as listras mais realista, mas você pode simplesmente preferem a aparência eo sabor de creme glacé. Cada método exige uma camada de base de geada buttercream, geralmente em branco, mas você pode tentar rosa néon, azul ou verde em vez
. Coisas que você precisa
Buttercream gear
Glacê espátula
Buttercream Frosting
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Espalhe a geada buttercream branco sobre os cupcakes descalços; substituir uma cor diferente se você prefere uma cópia da zebra com listras pretas e coloridas. Espalhe-o mais suave possível com uma espátula de confeiteiro. Mergulhe a espátula em uma xícara de água quente para ajudar a suavizar a crosta de gelo. Os aquece espátula quente e derrete a geada
- ligeiramente.
Insira uma pequena ponta de decoração, rodada em um saco de decoração. Encha o saco com buttercream icing preto, e apertá-lo para arrotar para fora bolsas de ar. Procure preto gel corante alimentar para alcançar a sombra mais verdadeiro possível.
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Desenhar o contorno de listras todo o topo cupcake, tornando as listras diferentes comprimentos. Mantenha o saco de cerca de 1/4 de polegada acima da superfície do cupcake, e apertá-lo com pressão média, constante enquanto você arrasta o fluxo de gelo em todo o cupcake. As listras não deve ser uniforme, mas em vez disso, deve ser ligeiramente ondulado com uma ponta aguda e espessura variável ao longo de cada faixa. Ela ajuda a referir-se a uma imagem de uma zebra real.
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Use o saco dica de decoração rodada para preencher a faixa descreve com geada negra. Alise a geada com um palito para eliminar a aparência de vários fios finos, geada redondos dentro de cada faixa.
Fondant
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Poeira uma esteira de corte fondant ou balcão com açúcar em pó para evitar que o fondant de degola. Rolar uma bola de fondant branco - ou uma cor diferente se o desejar - a cerca de 1/4 de polegada de espessura com um pino de fondant de rolamento. Corte um círculo que mede o mesmo tamanho que o topo do cupcake, ou um pouco menor. Você pode usar um cortador de biscoitos ou até mesmo um copo de bebida para cortar os círculos.
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Role uma bola de fondant preto para 1/4 de polegada de espessura. Cortar várias listras da zebra aproximadamente 1/2 polegada de largura com uma roda de corte fondant, uma ferramenta de lâmina fondant ou uma faca de precisão elaboração. Rodas de corte Fondant parecido com cortadores de pizza em miniatura, e trabalhar da mesma forma.
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Mergulhe um pincel pequeno na água e esprema o excesso de modo que é apenas ligeiramente úmido. Pincele a parte de trás das listras pretas com o pincel úmido para fazer o fondant brega. Coloque as listras sobre os círculos brancos no padrão desejado, pressionando levemente para garantir um bom contato entre o fondant preto e branco.
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Geada cada cupcake com uma fina camada de creme glacé para selar todas as migalhas, e fornecer uma camada que age como uma cola para unir o fondant para o cupcake. Defina os círculos em cima dos cupcakes, e pressione levemente para incorporá-los na geada.
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Escove as listras pretas com um pincel úmido, se necessário, para limpar qualquer pó restante açúcar deixado no fondant preto da esteira de corte ou balcão.
folhas da geada
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Cortar uma folha da geada com um design do impressão da zebra em círculos mais ou menos o mesmo tamanho como os topos queque. Pule esta etapa se você tem pré-cortar as folhas da geada no tamanho correto. Estes são muitas vezes perfurados ou fácil de descolar muito parecido com a remoção de uma etiqueta a partir de uma folha de adesivo de apoio.
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A geada os cupcakes com uma camada de nível de buttercream geada em sua escolha da cor. A geada pode ser tão grosso como você deseja, mas a parte superior deve ser nivelados para acomodar a decoração folha da geada.
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Retire a folha protetora na parte de trás de cada zebra-print círculo folha da geada.
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Definir o círculo folha da geada na parte superior do cupcake, baixando o centro do círculo em primeiro lugar, e trabalhar seu caminho para as bordas. Coloque uma toalha de papel não-texturizada em cima do decalque, e rolar o dedo ou com um pino do rolo fondant sobre a toalha de papel para suavizar a folha da geada. Dentro de cerca de 30 minutos, a folha da geada absorve na geada molhado assim que os dois componentes se tornar um.
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Comida Bebida
Técnicas para levedar
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