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Como decorar um bolo de folha utilizando folhas da geada e tinta comestível
Apesar de todas as ferramentas e técnicas avançadas de decoração do bolo disponíveis hoje, e você simplesmente não pode atingir o nível de detalhe com um saco de decoração e buttercream geada como você pode com geada lençóis e tinta comestível. Folhas da geada são feitos de fondant muito fina que funde em um bolo de folha após a aplicação. Você pode usar uma impressora para imprimir fotografias, pintar com um pincel, desenhar com marcadores de tinta comestível, o selo projetos em as folhas da geada, ou aplicar tinta comestível com um aerógrafo. As folhas vêm em uma variedade de tamanhos, o que lhe permite cobrir todo o bolo folha de tamanho
. Coisas que você precisa
Buttercream gear
Glacê espátula
Scissors
saco Decoração
Decoração ponta
Instruções
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Desenhar, pintar, selo, escova ou imprimir o desenho a tinta comestível na folha de geada. As ferramentas usadas para aplicar a tinta comestível, se uma impressora, conjunto de selo ou pincéis, deve ser reservada apenas para uso alimentar, o que significa usar uma impressora separada ou um conjunto separado de pincéis. Permitir que a tinta de configurar e seca antes da aplicação para que ele não borrar.
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Geada do bolo folha com geada buttercream e alisá-lo para fora, tanto quanto possível com uma espátula de confeiteiro. Mergulhe a espátula em água quente periodicamente para aquecer a lâmina. Uma espátula quente derrete a geada ligeiramente assim que espalha facilmente.
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Corte a folha da geada para o tamanho desejado e forma para encaixar o bolo da folha, se necessário. Remova a protecção de plástico de distância da folha da geada.
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Segure a folha da geada sobre o bolo, alinhando-o exatamente como você deseja colocá-lo no topo do bolo.
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Abaixe a folha da geada no bolo, começando no centro da folha e reduzindo as bordas e cantos passado para que não haja rugas ou bolhas de ar na folha da geada. Esfregue a folha da geada levemente com a mão para pressionar as bolhas de ar, se necessário.
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Permita cerca de 30 minutos para o glacê buttercream para absorver a folha da geada e da tinta, tornando-se uma parte do próprio geada.
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Tubulação uma beira ao longo das bordas da folha da geada, usando uma técnica fronteira que corresponde quaisquer outras fronteiras no bolo. A fronteira esconde as bordas, ajudando a esconder quaisquer cortes imperfeitos, e tornar a imagem uma adição perfeita para o bolo. O tipo mais comum de fronteira é uma fronteira escudo, feito com uma ponta de shell decoração aplicada com um movimento de corcunda e um fluxo contínuo de geada.
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