Como fazer cubos Perfeito Fondant-Cobertos (8 etapas)

bolos cubo Fondant-cobertos podem ser usados ​​em uma variedade de maneiras, a partir de blocos do bebê para um chá de bebê na parada de dados para uma festa de casino-temático. O truque para fazer estes bolos cubo trabalho é eliminar todas as rugas e bolhas de ar no fondant. Buttercream gear é normalmente usada para manter fondant de um bolo, mas bordas buttercream são geralmente ligeiramente arredondada, apesar de um corte de bolo em um cubo perfeito. Ferramentas Fondant de alisamento permitir que você afiar as bordas arredondadas. Você pode usar fondant embalados na loja ou fazer o seu próprio fondant marshmallow
. Coisas que você precisa
Glacê espátula
não texturizados papel toalha
garrafa spray
rolo Fondant 2 fondant
Instruções

1. Suavizar o glacê sobre o bolo para que os contornos mais reto possível. Eliminar quaisquer arestas ou bolhas que podem mostrar através do fondant. Suavizar buttercream geada com uma espátula de confeiteiro e esfregue-o com uma toalha de papel não texturizados para terminar após as formas gear uma crosta.
   

2. Pulverizar a geada com uma muito fina névoa de água, usando apenas o suficiente para tornar a superfície brega para que ele age como uma cola para fixar o fondant ao bolo
   

3. Role o fondant para cerca de 1/4 de polegada de espessura.; mais espessa fondant não vai mostrar as bordas nítidas também.
   

4. Drape o fondant sobre o bolo cubo, removendo o máximo das rugas quanto possível antes de defini-lo para baixo no topo do bolo. Os lados do fondant deve armar longe dos lados do bolo para agora.
   

5. Esfregue o topo com um fondant ferramenta mais suave para pressioná-lo plana e empurrar para fora as bolhas de ar. Se as bolhas de tornar-se preso sob o fondant, levante a borda drapeado mais próximo para a bolha de ar e empurrar o ar para fora com o fondant mais suave.
   

6. Mantenha um canto do fondant fora da correspondente canto do bolo em forma de cubo. Pressione o fondant de encontro ao lado do bolo e contra o canto com a mão. Esfregue sua mão ao longo do fondant para alisá-lo para fora, a partir da borda superior do bolo e os cantos e lentamente trabalhando o seu caminho até a parte inferior do bolo. Alisá-lo o resto do caminho com o mais suave fondant. Levantar a parte inferior da aba do fundente, conforme necessário para empurrar as bolhas de ar. Repetir este processo com os restantes quatro lados do cubo; o lado inferior não fique coberto com fondant.
   

7. Deslizar o fondant mais suave ao longo da borda superior e cantos do bolo para afiar as bordas, tanto quanto possível. Por exemplo, para fazer a aresta superior afiado, pressionar um fundente suave contra um lado do cubo, com cerca de metade do suave estendida acima da borda do bolo. Coloque um segundo mais suave no topo do bolo, encostada directamente contra a parte exposta da primeira suave. Pressione no fondant ligeiramente com cada suave enquanto empurra os smoothers juntos. Glide-los de volta e formar ao longo da borda como uma única unidade para aguçar a borda. Repita com os restantes três bordas superior e cada um dos quatro cantos.
   

8. Cortar o fondant pendendo em torno da base do cubo, usando uma faca afiada para fazer um corte limpo. Pressione as extremidades do fundente apertado contra o bolo, utilizando o fundente suave. Aperte qualquer fondant pendendo remanescente sob o bolo.