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Como fazer copos de chocolate com balões
Um rico sobremesa de chocolate não poderia ter um prato de servir melhor do que um pequeno copo feito inteiramente de chocolate. Esculpir uma tigela pequena de chocolate pode não parecer uma perspectiva atraente. No entanto, com o auxílio de balões insuflados, a tarefa é excepcionalmente rápida e sem complicações. Os balões atuará como moldes em torno do qual o chocolate derretido irá arrefecer, formando pequenas tigelas. Apesar de látex não é seguro para o consumo, permitindo-lhe moldar o chocolate quente é perfeitamente seguro
. Coisas que você precisa
Balões
2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
Sauce pan
metal misturar tigela
Whisk
Toalha Folha de cozimento
Wax papel
alfinete ou chapéu pin
Instruções
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Linha de um assadeira com papel de cera. Blow up balões de látex com o tamanho de pequenas xícaras de café. Dê um nó para selar a abertura de cada balão.
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Vire um queimador do fogão para fogo médio-alto. Despeje a água em uma panela, até que a panela está meio cheio. Coloque a panela no fogão. Deixe a água que vem a ferver ferver ou baixa.
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Coloque 2 xícaras de chips de chocolate em uma tigela de metal. Descanse a taça em cima da panela quando a água está fervendo.
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Permita que o calor para derreter o chocolate. Misture o chocolate lentamente uma vez que as batatas fritas no fundo da bacia ter derretido totalmente. Continue até que todos o chocolate derreta.
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Retire a tigela de cima da panela. Coloque-o em uma toalha em cima do balcão. Desligue o fogo no fogão. Continue mexendo o chocolate para garantir que ele tem uma suave, mesmo consistência. Retire o batedor da bacia.
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Mantenha um balão de látex pela atado no final amarrado. Mergulhe-o no chocolate.
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Role o balão com cuidado para que o chocolate temperado estende cerca de 3 polegadas para cima os lados do balão. Aplicar o chocolate o suficiente para fazer a camada totalmente opaco em toda a parte do balão que cobre.
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Coloque o balão suavemente sobre a assadeira forrada. Posicione o balão de modo a que os pontos de látex atadas diretamente para cima.
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Repita o processo com cada balão inflado.
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Coloque a bandeja de balões mergulhados no frigorífico durante cinco a oito minutos. Remover o tabuleiro uma vez que os conjuntos de chocolate. Deve sentir-se difícil ao toque.
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Insira um alfinete ou alfinete de chapéu em um balão para que ele fique. Remova todo o látex do copo do chocolate. Mantenha na geladeira até copos serviço.
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