Como pode Habanero Pimentos

Habanero peppers pode ser enlatada ou como geléia, salsa ou conservado em vinagre. A fim de esterilizar adequadamente as pimentas, eles devem ser processados ​​em um banho de água quente para o tempo recomendado de acordo com a altitude em que sua casa está situado. Esta informação está disponível a partir do seu escritório de extensão cooperativa local. Não utilize vezes genéricas para evitar o perigo de intoxicação alimentar
. Coisas que você precisa
Ferver a água ou a pressão de vapor industrial de conservas
frascos de conservas com tampas e bandas
panela com água
Faca
Vinagre
decapagem especiarias
sal Decapagem
Toalha
alicates Canning
Instruções

1. Cortar duas fendas em cada um dos 4 litros de pimenta habanero com uma faca. As fendas não precisa ser grande, mas eles precisam para perfurar a membrana externa da pimenta para que o líquido pode chegar ao interior.
   

2. Dissolver 4 xícaras de decapagem sal na água. Despeje a água salgada sobre as pimentas e permitir-lhes íngreme em um lugar fresco para entre 15 e 20 horas. Após a operação de molhagem, escorra a água e lave as pimentas.
   

3. Preencher o canner com água e coloque no fogão para começar o aquecimento. A água deve ferver para esterilizar adequadamente os potes de decapagem.
   

4. Adicione 10 xícaras de vinagre e uma xícara de decapagem tempero ao pote de molho, em seguida, leve para ferver.
   
   

5. Leve quatro xícaras de água para ferver em uma panela pequena. Quando ferver, coloque as tampas de conservas para o líquido quente.
   

6. Retirar os frascos do banho de água quente e esvazie toda a água restante deles. Embale as pimentas habanero em frascos, deixando aproximadamente 1/2 polegada de espaço entre a parte superior e pimenta a tampa.
   

7. Despeje a ferver vinagre e especiarias decapagem líquido no copo, cobrindo tudo as pimentas completamente e deixando 1/4 de polegada de espaço de cabeça no frasco. Rapidamente colocar uma tampa em cada frasco quando tiver sido preenchido, em seguida, aperte um anel de conservas tampa na parte superior para selar a tampa no lugar de forma segura.
   

8. Mergulhar os frascos cheios na água fervente canner e processo de acordo com os tempos recomendados pelo seu escritório de extensão cooperativa local. Os tempos para isso vai variar dependendo da altitude em que você está conservas.
   

9. Retire as pimentas em conserva do canner água fervente após o tempo de processamento e colocá-los para esfriar em uma toalha seca . Você saberá que os frascos foram selados corretamente quando você ouvi-los "pop". Jars que não estanques deve ser utilizado imediatamente e armazenado na geladeira até o uso.