- | Food & Drink >> Comida Bebida >> Cooking & Baking >> Técnicas para levedar >>
Técnicas de geada para Cupcakes
Embora seja fácil deixar cair um montão de geada em um queque, fazê-lo com estilo é uma arte especial. Tome-se um entalhe para festas e outros encontros. Use várias cores diferentes de geada, e misturar e combinar estilos para um olhar reto-de-the-padaria. Sempre esperar seus cupcakes para esfriar completamente antes de gear-los
. Faca
Você não precisa ter qualquer gadgets especiais de cozinha para esta técnica básica geada, tornando-o perfeito para cozinheiros amadores. Coloque um montão de geada em seu cupcake com uma faca de cozinha básica. Espalhe-o sobre o outro lado do cupcake, e em seguida, executar a lâmina plana de sua faca em toda a borda do forro, como se você está limpando a faca limpa. Coloque uma segunda colher de geada na borda oposta do queque do primeiro e propagação, a construção da crosta de gelo em um grande monte. Se você gosta muito de geada, repita com uma terceira dose. Mova lentamente a faca e para trás na parte superior, alisando suavemente a cobertura no lugar. Uma ligeira quantidade de geada deve sobrepor as arestas. Limpe sua faca limpa em uma toalha. Então, segurando a faca verticalmente, deslizar-lo ao redor da borda do monte geada. Isto irá criar um homem alto, mesmo borda da geada.
Espátula
Queda de um bom tamanho montão de glacê sobre o centro do seu cupcake. Coloque uma espátula limpa diretamente no topo do monte geada. Espalhe a geada na parte superior do cupcake, circulando em torno das bordas até que toda a parte superior do queque é coberto. Uma vez que o queque é coberto, tocar a espátula para o topo da geada e levemente levantar-lo para afofar o monte de geada.
Redemoinho
Prenda a ponta da estrela para um saco de confeitar preenchido com geada. Mantenha o saco diretamente acima do cupcake. Canalize o glacê sobre o queque em um movimento circular, começando com a borda externa e terminando no centro. Tubo de um segundo, menor em espiral no topo da primeira camada de geada. Mais uma vez, o trabalho a partir do exterior para o interior, terminando a espiral no centro do cupcake.
Rosetas
Adicionar rosetas para seus cupcakes usando um movimento em espiral simples . Você pode colocar alguns mini-flores em cima de um queque já fosco, ou cobri-lo inteiramente o cupcake em pequenas rosas. Prenda a ponta da estrela para o seu saco de decoração enchido com a geada. Segure a ponta diretamente acima do queque e aperte suavemente para fora uma estrela. Enquanto aperta continuamente o saco, mova a ponta em torno de um apertado, rotação completa até que você tenha um círculo completo. Parar de apertar o saco e continuar a mover a ponta em um movimento circular até que não haja mais geada sai. Levante a ponta longe do cupcake.
Comida Bebida
- Como adicionar Gluten a de farinha de trigo
- Como reciclar Mini-Barris (4 etapas)
- Como ajustar o bolo do cozimento Times por grandes bolos
- Que tipo de carne que eles usam para fazer Gyros
- Como a seco Espinafre
- Sobre Poultry Seasoning
- Tipos de vinho para depois do jantar
- O que é Inside-Out berinjela parmesão
Técnicas para levedar
- Como fazer Fondant Basquetebol
- Como criar suas próprias ferramentas de decoração do bolo…
- Como fazer Pétala Poeira para flores de açúcar
- Como substituir de farinha de trigo para o bolo de farinha
- Como Glaze Com um ovo branco (9 etapas)
- Razões para Merengue a chorar
- Como decorar biscoitos para olhar como basquetebol
- Como cozer Com um emulsificante (7 passos)
- Como construir Bolos Casa de aniversário
- Como prevenir a fazer um bolo seco