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Como adicionar fruta fresca para a massa de bolo
Fruta fresca cozido em bolos proporciona um bom contraste de sabor e textura, mas descobrir como obter o fruto de se distribuir uniformemente por todo o bolo pode ser um desafio. Porque o fruto tem uma massa maior do que bits individuais de massa, e porque a massa é bastante úmido, pedaços de frutas têm uma tendência a desviar para o fundo se você simplesmente jogá-los em. A fim de colocar frutas frescas em sua massa de bolo, você precisa preparar o fruto primeiro. Pense nisso como colocar uma roupa de banho antes de ir para a piscina
. Coisas que você precisa
Fruta fresca
faca afiada
Prancha
Peeler (opcional)
Bacia
medição
xícara de farinha ou pó de cacau
bolo de massa
Espátula
Instruções
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Lave e corte fresco fruta em pequena peças, colado não maior do que uma fatia de um morango. Se você estiver usando frutas como bagas, não preciso descascá-los. Se você estiver usando kiwis, banana, frutas ou outros que exigem descamação, descascá-los antes de cortar.
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Medida 1/4 xícara de farinha ou pó de cacau em uma tigela. Use cacau para bolos de chocolate e farinha para todos os outros bolos.
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Rolar os pedaços de fruta na farinha, por isso eles são levemente revestido por todos os lados.
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Dobre a fruta fresca na massa de bolo com cuidado, como se fosse ovos brancos. Pare assim que distribuíram o fruto uniformemente por toda a massa; não mexa demais.
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Asse o bolo de acordo com instruções da sua receita.
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