Como obter um olhar padrão acolchoado no bolo de crosta de gelo ou Fondant

decoração de sucesso começa com a aprendizagem de técnicas básicas. Embossing linhas em um padrão de rede cria um olhar acolchoado elegante no bolo de glacê ou fondant. Você pode decorar um bolo ordinário facilmente e profissionalmente com algumas ferramentas de baixo custo, tais como um tapete de rolo e corte e uma roda de corte /máquina para gravação. Um tapete de rolo e corte tem uma superfície antiaderente para liberar facilmente fondant, e uma roda de relevo cria linhas acolchoados em fondant e glacê sem esforço. Você pode usar um padrão acolchoado para o chá de bebê, chá de panela, bolos de festa de casamento ou jardim-temático
. Coisas que você precisa
Fondant and roll e cortar mat
cortador /embosser
rolamento pin
governante borda reta
açúcar
Confectioners
bolo
Glacê Glacê
espátula
acolchoado do olhar Padrão em Fondant

1. Polvilhe o tapete e rolo com açúcar de confeiteiro. Coloque o fondant sobre o tapete e rolar para fora a 1/8 polegada de espessura com o rolo. Polvilhe o fondant rolou com açúcar de confeiteiro.
   

2. Anexar a roda straight-edge para o cortador /embosser agarrando o eixo na ranhura pega. Corte o fondant para o tamanho necessário para caber bolo, com a roda straight-edge. Use os círculos pré-marcado no tatame como guias para dimensionamento exato. Retire o excesso de fondant de todo o pedaço cortado.
   

3. Retire a roda straight-edge e anexar a roda de ponta em relevo para o cortador /máquina para gravação. Criar linhas diagonais uma polegada de distância levemente rolamento da roda da máquina para gravação de ponta de um lado para o outro sobre o seu pedaço cortado de fondant. Use uma régua straight edge para orientar a roda de linhas retas.
   

4. Role a roda de ponta em relevo na direção oposta para criar um padrão de diamante acolchoado. Use a régua straight edge para orientar a roda de linhas retas. Elevador fondant de esteira e anexar ao bolo.
   Acolchoado Padrão Olhe no gelo
   

   1. Ice parte superior e lateral do bolo de 1/4 a 1/2 de polegada espessura. Criar uma superfície lisa com uma espátula de confeiteiro.
      

   2. Anexar a roda de ponta em relevo para o cortador /embosser agarrando o eixo na ranhura pega. Role a roda da máquina para gravação de ponta levemente de um lado para o outro sobre a superfície superior do bolo, a criação de linhas diagonais uma polegada de distância.
      

   3. Continue fazendo linhas diagonais para o lado do bolo. Use as linhas do topo do bolo como guias.
      

   4. Role a roda de ponta em relevo levemente na direção oposta para criar um padrão de diamante acolchoado em cima. Continue fazendo linhas diagonais para baixo do lado de bolo para criar um padrão de diamante acolchoado.