Magia Chef Food Dehydrator & Instruções Beef Jerky

Você pode usar a comida desidratador Magic Chef para fazer charque do jeito que você quer que ele, seguindo algumas instruções rápidas. Ao fazer charque, é importante o uso de carne magra que é marinado antes que a carne está desidratado. Você deve sempre ter seus ingredientes e especiarias para a marinada misturados pelo menos seis horas antes da secagem da carne seca. Ao fazer o seu próprio charque, você pode economizar dinheiro e aperfeiçoar uma receita para mostrar aos seus amigos e familiares.
Coisas que você precisa
Marinada
Faca
Tábua

Magic Chef desidratador
Bolsas
Instruções

1. Cortar toda a gordura fora da carne que você está usando para jerky. Deixando qualquer gordura sobre a carne pode fazer o jerky rançoso. Corte a carne sem gordura em longas tiras estreitas.
   

2. Coloque as tiras de carne em sacos cheios de seu marinada de escolha. Você pode querer usar teriyaki, especiarias picantes, sal, cebola ou molho doce e azedo. Colocar os sacos no frigorífico durante pelo menos uma hora. Marinar a carne mais para um sabor mais forte.
   

3. Lave e seque cuidadosamente o desidratador. Pré-aqueça o desidratador uma vez que é seca, transformando-o em cinco a 10 minutos antes que você deseja para desidratar a carne.
   

4. Coloque as bandejas com a carne marinada, e desidratar a carne por 17 a 30 horas. Não sobrecarregue as bandejas ou sufocá-las com a carne.
   

5. Coloque a carne desidratada em sacos e armazená-los na geladeira logo após o processo de desidratação.