Como substituir Brown Sugar para Honey ( 3 etapas )

Quando substituições entre mel e açúcar mascavo são feitas , o cozinheiro precisa levar em conta que um é seco, enquanto o outro é líquido ; erradamente, trocando os dois em uma receita pode alterar completamente o seu resultado. Algumas coisas simples precisam ser levados em consideração quando da substituição de um para o outro , mas uma vez que isso é feito , é uma chave fácil .
Coisas que você precisa
copos e /ou colheres
açúcar Brown
Instruções

1. Descobrir o quanto o mel é chamado para na receita . Cada copo de mel deve ser substituído por 1 1/4 xícara de açúcar mascavo, bem como um 1/4 xícara de líquido.
   

2. Reduzir ou completamente tirar qualquer bicarbonato de sódio que foi na receita. Isto foi usado para cortar a acidez do mel, mas não é mais necessário se estiver usando açúcar mascavo.
   

3. Prove o mix . Se não é doce o suficiente , adicione o açúcar mais marrom gradualmente até a doçura desejado seja alcançado.