Como usar farinha de arroz em cozimento (3 etapas)

A farinha de arroz pode ser usado como uma alternativa farinha de trigo, no lugar de todos os fins ou farinha de pastelaria, quando assar para aqueles com intolerância ao glúten ou alergia ao trigo ou que são simplesmente eliminar as farinhas de trigo de suas dietas. Cozimento com farinha de arroz irá fazer a diferença na textura do produto acabado e pode alterar o sabor bem. Tente substituir 1/4 da farinha de trigo em qualquer receita com farinha de arroz para avaliar os resultados e determinar se você pode aumentar a quantidade de farinha de arroz usado
. Coisas que você precisa
Copos de medição
farinha de arroz
amido de batata
Tapioca farinha
goma xantana
Instruções

1. Medida duas xícaras de farinha de arroz em uma tigela grande. Você pode usar farinha de arroz branco ou farinha de arroz integral com bons resultados.
   

2. Misture 2/3 xícara de amido de batata, farinha de tapioca 1/3 xícara e 1 1/2 colher de chá. goma de xantano para a farinha de arroz. Esses itens geralmente podem ser comprados em lojas de alimentos saudáveis ​​ou sites da Internet, tais como Amazon.com.
   

3. Substitua 1/4 da farinha de trigo em qualquer receita com uma quantidade igual de farinha de arroz mistura que você criou. Coza no tempo e temperatura indicados pelas instruções da receita. Se você está feliz com os resultados, tente aumentar a mistura de farinha de arroz para substituir metade da farinha de trigo próxima vez que você assar a receita.