- | Food & Drink >> Comida Bebida > >> Cooking & Baking >> Técnicas para levedar
Super refrigerante de lavagem é o mesmo que cinza de bicarbonato?
Super refrigerante de lavagem (Carbonato de Sódio):
- Fórmula química:Na2CO3
- Nome comum:carbonato de sódio ou carbonato de sódio
- Propriedades:
- Altamente alcalino (pH em torno de 11-12)
- Solúvel em água
- Agente de limpeza forte
- Usos:
- Intensificador de detergente para a roupa:ajuda a amaciar a água e a remover manchas.
- Limpeza pesada:desengraxante para fornos, churrasqueiras e outras superfícies.
- Desodorizante:Absorve e neutraliza odores.
Bicarbonato de sódio (Bicarbonato de Sódio):
- Fórmula química:NaHCO3
- Nome comum:Fermento em pó ou bicarbonato de sódio
- Propriedades:
- Levemente alcalino (pH em torno de 8-9)
- Solúvel em água
- Agente de cozimento (libera dióxido de carbono quando aquecido)
- Usos:
- Panificação:Agente fermentador em bolos, pães e outros produtos assados.
- Limpeza:Abrasivo suave para esfregar e desodorizar suavemente.
- Desodorizante:Absorve e neutraliza odores.
Previous:Quanto tempo em um forno de convecção equivale a 40 minutos em um forno de conversão de 425 graus?
Comida Bebida


- Quanta prata há em talheres?
- O emparelhamento de vinho com Mexilhões
- Como cozinhar com churrasqueira a gás
- Como converter uma grade do gás para carvão vegetal
- Como Grelhe Salmon
- Como a cozinhar um frango inteiro em um Silicone Vertical Ro…
- Como Fazer a cores Fluxo de gelo (8 etapas)
- Você pode usar mofado Floristas Farinha
Técnicas para levedar
- O que fazer para Salinidade Pão
- Como fazer Pastelaria Massa em uma máquina de pão (5 etapa…
- Como transferir uma imagem para um bolo de Fondant
- Como adicionar sabor a Canned geada
- Como cozer biscoitos sobre uma fogueira (5 etapas)
- Como fazer Puff Pão
- Técnica Corda Decoração de Bolos
- Geada com melaço
- Como você faz uma cobertura dourada?
- Como converter bicarbonato de sódio para pó
Técnicas para levedar
- bakeware
- Noções básicas de cozimento
- Técnicas para levedar
- Técnicas de cozinha
- Utensílios De Cozinha
- panelas
- Receitas fáceis
- verde
- Produce & Pantry
- temperos
