Como você cozinha batatas fritas frescas em um forno halógeno?

Para cozinhar batatas fritas frescas em um forno halógeno, siga estas etapas:

Ingredientes e preparação

- Prepare suas batatas fritas lavando e descascando batatas

- Corte as batatas em fatias finas (chips) ou palitos

- Mergulhe os chips em água fria por cerca de 10-15 minutos para remover o excesso de amido e evitar que grudem. Escorra e seque.


Cozinhar
- Pré-aqueça seu forno halógeno a cerca de 200-220 graus Celsius (400-430 graus Fahrenheit)

- Coloque uma assadeira no forno halógeno e adicione as batatas fritas em uma única camada.

- Regue as batatas fritas com um pouco de azeite (azeite ou óleo vegetal) e polvilhe com sal e os temperos desejados (como páprica, pimenta em pó, alho em pó, etc.).

- Use o espeto do espeto do forno halógeno, se houver, ou coloque as batatas fritas em uma assadeira. Certifique-se de que os chips não estejam superlotados para permitir um cozimento uniforme.

- Defina o tempo de cozimento para cerca de 15-25 minutos, dependendo da espessura das batatas fritas e da crocância desejada.

- Fique de olho nas batatas fritas durante o cozimento e mexa de vez em quando para dourar uniformemente.

Dicas

- Para obter chips crocantes, certifique-se de que estejam secos antes de adicionar óleo e cozinhá-los.

- Se preferir batatas fritas mais macias, reduza o tempo de cozedura em conformidade.

- Ajuste a temperatura e o tempo de cozimento com base nas configurações específicas do seu forno e no nível de crocância desejado.

- Experimente diferentes temperos e óleos para criar suas combinações de sabores favoritas.

- Sirva imediatamente suas batatas fritas recém-cozidas, enquanto estão quentes e crocantes.