Para que serve um baster?

Um baster é um utensílio de cozinha usado para transferir líquidos, como sucos ou molhos, de um recipiente para outro. Consiste em um tubo longo e oco com um bulbo de sucção em uma extremidade e uma pequena abertura na outra. Para usar um baster, basta apertar o bulbo para criar sucção, depois colocar a abertura do tubo no líquido e soltar o bulbo para puxar o líquido para dentro do tubo. Você pode então dispensar o líquido apertando novamente o bulbo.

Os basters costumam ser usados ​​para regar carnes ou vegetais enquanto cozinham, mas também podem ser usados ​​para transferir líquidos de uma tigela para outra ou para adicionar líquidos aos pratos sem derramar. Alguns basters também vêm com um injetor de sabor integrado, que pode ser usado para injetar marinadas ou molhos nas carnes antes de cozinhar.