- | Food & Drink >> Comida Bebida > >> Cooking & Baking >> Técnicas para levedar
Qual é a aparência do bicarbonato de sódio?
* Aparência :Pó fino e branco
* Cor :Branco
* Odor :Inodoro
* Sabor :Sabor ligeiramente alcalino e salgado
* Ponto de fusão :851 °C (1.564 °F)
* Ponto de ebulição :Decompõe-se a 270 °C (518 °F)
* Solubilidade em água :9,6 g/100 mL (a 20 °C)
* Densidade :2,16g/cm³
* Densidade aparente :500-600kg/m³
* pH :8,3 (solução a 1% em água)
Comida Bebida
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